すぐに作れる！カレーに最適！プレーンナン
小麦粉があれば、食べたいと思った時にナンが作れます。BPを入れて少しふっくらと。ヨーグルトと牛乳で風味をつけました。
このレシピの生い立ち
市販のナンは値段も高いし買いに行くのも手間で、似たものを手作りしてみました。
イーストではないので、生地の扱いが簡単。市販のナンのようにはふくれませんが、すぐに作れておいしいです。
15分カレーと一緒にどうぞ！レシピID:17989449
すぐに作れる！カレーに最適！プレーンナン
小麦粉があれば、食べたいと思った時にナンが作れます。BPを入れて少しふっくらと。ヨーグルトと牛乳で風味をつけました。
このレシピの生い立ち
市販のナンは値段も高いし買いに行くのも手間で、似たものを手作りしてみました。
イーストではないので、生地の扱いが簡単。市販のナンのようにはふくれませんが、すぐに作れておいしいです。
15分カレーと一緒にどうぞ！レシピID:17989449
アプリでひらく作り方
- 1
材料をボールに順番に計って入れて、混ぜ合わせる。
-
- 2
できた生地を良く練り合わせる。ベタベタするようなら、小麦粉を少し表面につけて均一になるまで練って丸くまとめる。
-
- 3
フライパンを油をぬらずに加熱する。
-
- 4
生地を4つに分けて、1つずつオーブンペーパーにはさんで手で少し細長い丸い形に伸ばす。薄くし過ぎないように。
-
- 5
弱火にしたフライパンに入れて、ふたをして焼く。
-
- 6
生地が膨れてきて焦げ目が少しついたらひっくり返す。
-
- 7
反対側にも焦げ目がついたら完成！好みでバターかマーガリンを表面にぬる。
-
- 8
売っているナンの味がかなり再現できました。よかったら作ってみてくださいね！
コツ・ポイント
2の段階まで作って、生地を寝かしておくと、よりきれいに焼けますが、時間のない場合は、生地をよくこねて均一にして焼きます。
ふたをして焼くことで蒸し焼きに。
BPが少ないと膨れませんし、入れすぎると独特の味がします。注意！
つくれぽ
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