しいたけ、カニカマ、茶碗蒸し

LEMONN5353
LEMONN5353 @cook_40102911

寒い((((;゚Д゚))))時にアツアツの茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し、外食で美味しかったので何度も、挑戦し、美味しいものを作れるようになりました。

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材料

3人分
  1. 2個
  2. だし汁 400cc
  3. 味塩 適量
  4. しいたけ 1枚
  5. かにかまぼこ 少し

作り方

  1. 1

    卵2個とだし汁、味塩をよくかき混ぜます。

  2. 2

    3個の入れ物に,しいたけの刻んだもの、カニカマを入れます。そこに、1を入れます。

  3. 3

    蒸し器に200cc水を入れて、2分強火、10分弱火で蒸します。

コツ・ポイント

蒸すときに水を200ccにすることです。多すぎると、水が沸騰するのに時間がかかります。

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レシピ作者

LEMONN5353
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趣味は編み物です。毎日、スポーツクラブで泳いでます。
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