簡単！！ヨーグルトで、濃厚なチーズケーキ
は～さん @cook_40068125
クリームチーズのチーズケーキがやっぱり、美味しい。
水切りヨーグルトで、クリームチーズ使用のチーズケーキにそっくりです。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたい母のために、冷蔵庫にあるもので作りたいと思い作りました。
母は、ヨーグルトとは全く気付いていませんでしたよ(〃^ー^〃)
簡単！！ヨーグルトで、濃厚なチーズケーキ
クリームチーズのチーズケーキがやっぱり、美味しい。
水切りヨーグルトで、クリームチーズ使用のチーズケーキにそっくりです。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたい母のために、冷蔵庫にあるもので作りたいと思い作りました。
母は、ヨーグルトとは全く気付いていませんでしたよ(〃^ー^〃)
作り方
- 1
★台作り★
ビスケットをジップロック(二重にしたビニール袋)にいれて、棒で粉々につぶす。
- 2
●をレンジで、溶かす。
１、に入れて、袋全体を手で揉むようにしてまとめる。 - 3
型にクッキングシートをして、２を敷き詰めておく。
冷蔵庫で、冷やす。 - 4
○チーズケーキ作り○
水切りヨーグルトに、細かくしたスライスチーズ一枚を加えて、泡立て器で、混ぜる。 -
- 5
砂糖、卵、小麦粉の順に入れて混ぜる。
-
- 6
生クリームを入れると、軽く混ぜる。泡立てすぎないように。
-
- 7
型にいれて、平らなところで、気泡を抜くように２、３回落とす。
余熱したオーブンで180℃、50～55分焼く。 -
- 8
コツ・ポイント
★スライスチーズを入れるとかなり濃厚になります。とろけないタイプを使用。
★オーブンは、調節してくださいね。
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ちゃちゃチャッピー -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18024557
