鶏肉を一口大に切る。
梅は種を取り包丁で叩いておく。
パスタを茹でるお湯を沸かす。
パスタは−１分です。

鍋に油をひき、おろしﾆﾝﾆｸを入れ香りが出たら鶏肉･しめじを炒め塩･こしょうをする。

鶏の表面に焼き色がついたら、
だし汁を入れて煮立たせます。

火が通ったら、酒･醤油･叩いた梅の半分を入れる。

パスタが茹で上がったら、パスタ･茹で汁 大２を入れる。
軽く煮詰めたら器に盛り付ける。

叩いた梅の残り、万能ネギ、刻みのりをのせて出来上がりです(*´˘`*)♡