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春キャベツと釜揚げしらす：春色パスタ♪
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春キャベツと釜揚げしらす：春色パスタ♪-レシピのメイン写真

春キャベツと釜揚げしらす：春色パスタ♪

meg331
meg331 @cook_40080388

春キャベツと釜揚げしらすの美味しい季節に、是非！！
このレシピの生い立ち
春キャベツも釜揚げしらすも大好き♡

旬の素材を組み合わせてみたら、思った通り　相性抜群でした♪

春キャベツと釜揚げしらすの美味しい季節に、是非！！
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春キャベツも釜揚げしらすも大好き♡

旬の素材を組み合わせてみたら、思った通り　相性抜群でした♪

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春キャベツと釜揚げしらす：春色パスタ♪

meg331
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春キャベツと釜揚げしらすの美味しい季節に、是非！！
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春キャベツも釜揚げしらすも大好き♡

旬の素材を組み合わせてみたら、思った通り　相性抜群でした♪

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春キャベツも釜揚げしらすも大好き♡

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材料

2人分
  • スパゲティ 250ｇ
  • 春キャベツ ２～３枚
  • 釜揚げしらす 適量
  • にんにく ふたかけくらい
  • とうがらし 適量
  • 白だし 大さじ２
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作り方

  1. 1

    スパゲティは塩ゆでする

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱して、にんにく　とうがらしを炒め、とりだす。

  3. 3

    春キャベツをざく切りにして炒め、塩胡椒する。

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに入れて、茹で汁をおたま一杯くらい入れて乳化させる。

  5. 5

    にんにく、とうがらしを入れて、白だしで味付けする

  6. 6

    お皿に盛りつけて、釜揚げしらすをトッピング

コツ・ポイント

茹で汁は必ず入れて、乳化させること。
春キャベツは　多いかな？と思うくらい炒めても大丈夫です。

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meg331
meg331 @cook_40080388
2015/04/21 03:56に公開

このレシピのキーワード

パスタ しらす キャベツ にんにく トウガラシ

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