基本のレシピ〜ぶりの照り焼き

Name: 基本のレシピ〜ぶりの照り焼き
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶり 3切れ; サラダ油 大さじ1; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 濃口醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ1; オクラ 3本; 白ゴマ 少々

同量の調味料を加えるだけで、テリテリの照り焼きが出来ます！サッと湯がいた野菜も照り焼きのタレでいただきます。
このレシピの生い立ち
調理師として働いていた時に教えてもらった味付けです。

材料

3人分

タレはだんだんとトロミが付いてくるので、焦げないように気をつけて下さい！

2015/04/23 04:28に公開

子育ての合間に、大好きな料理を楽しんでます。大人用メニューを作るついでに子どもメニューも出来るよう日々考えてます‼︎栄養士と調理師の資格を持ってます。子どもが大きくなったら、一緒にクッキングするのが夢です‼︎

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