息子のお弁当の日☆15

ご飯に種を取り除いた梅干しと、塩昆布、ごまを混ぜ合わせて、お弁当箱ベスト詰める。

なんちゃって焼き鳥参照☆今回は白ネギではなく、青ネギを長めに切って使いました。

手でちぎったこんにゃくを下ゆでしてアク抜きし、レンコンと人参の皮を剥いて適当な大きさに切る。

出汁と酒、砂糖と醤油でこんにゃく、レンコン、人参を煮付ける。しっかり汁を切ってカップへ入れる。

エビフライを油で揚げ、同時にソーセージと枝豆も揚げてしまう。

卵焼きを半分に切り、プチトマトにピックをさす。

茹でたブロッコリーの裏にマヨネーズをつけてカップに入れ。

おかずを彩りよくお弁当箱に詰める。