作り方
- 1
そうめんは普通に茹で水気をしぼっておく。
- 2
ごま油をひいたフライパンを熱し、そうめんを平たく広げ、焼く。
- 3
そうめんが両面こげめがついてきたらチーズをふりかけ蓋をし、チーズが溶けるのを待つ。
- 4
チーズがとけたらひっくり返し、少し焼き、塩胡椒でかるく味付けをし、完成です☆
コツ・ポイント
チーズはそうめんの上にまんべんなく乗せるとキレイに焼けます！チーズにも塩気があるので塩胡椒はお好みでどうぞ。
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