肉みそレタス包み

単!!
単!! @cook_40050638

中華料理の定番、凄く簡単に出来ます、ちょっと一品添えてみた下さい
このレシピの生い立ち
中華料理屋で食べたコースの中の1メニュー、これは作れそうと思って再現してみました。

肉みそレタス包み

中華料理の定番、凄く簡単に出来ます、ちょっと一品添えてみた下さい
このレシピの生い立ち
中華料理屋で食べたコースの中の1メニュー、これは作れそうと思って再現してみました。

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材料

1人分
  1. レタス 4~5枚
  2. 豚ひき肉 100g
  3. ●みそ 大さじ1
  4. ●豆板醤 小さじ1/2
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●みりん 小さじ1
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. おろしにんにく 小さじ1
  9. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに●を全て入れ、強火にかけて混ぜながら火を通して肉みそを作る

  2. 2

    レタスの葉を手のひらぐらいの大きさにちぎる

  3. 3

    お皿にレタスを敷き別の器に肉みそを入れて出来上がり

  4. 4

    食べる時にレタスに肉みそを包む

コツ・ポイント

にんにくと豆板醤がポイント、これで中華っぽくなります

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単!! @cook_40050638
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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