▼ 野菜たっぷりミルクスープ

chanruuuuu @cook_40120624
切って煮て味をつけるだけです。小学生1人でもできます(笑)某料理アニメ番組のレシピを少しいじってみました。
このレシピの生い立ち
某料理アニメ番組のレシピをアレンジしてみました!温まります(*^^*)
▼ 野菜たっぷりミルクスープ
切って煮て味をつけるだけです。小学生1人でもできます(笑)某料理アニメ番組のレシピを少しいじってみました。
このレシピの生い立ち
某料理アニメ番組のレシピをアレンジしてみました!温まります(*^^*)
作り方
- 1
まず野菜を切ります。じゃかいもとにんじんは約1センチ角の正方形に、玉ねぎは筋目にそって縦に。
- 2
切った野菜を鍋で炒めます。(分量外で油を)じゃがいもは焦げやすいので気をつけて下さい。
- 3
ある程度火が通ったら水を入れ、強火で煮ます。
- 4
白菜を縦に切り1センチ間で切ります。またベーコンもたんざく切りに。ブロッコリーも小さく切ります。
- 5
沸騰してきたらさっき切ったものを全部入れて煮ます。
- 6
全体的に火が通ってきたら中火〜小火にし、牛乳を入れ、鶏ガラスープと塩とこしょうを入れて完成!味は好みで調整してください。
コツ・ポイント
ブロッコリーはあらかじめレンチンした方が楽かもしれません。ちなみに私はじゃがいもと白菜多めが好きです(笑)
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