野菜たっぷり♡牛乳スープ

アヤコママ
アヤコママ @cook_40048707

冷蔵庫にある野菜を入れて栄養たっぷりスープに!
子供も飲みやすいミルク味♪
10.12.9話題入り✿感謝✿
このレシピの生い立ち
コンソメスープに牛乳をプラスして子供の好きな味にしました。

野菜たっぷり♡牛乳スープ

冷蔵庫にある野菜を入れて栄養たっぷりスープに!
子供も飲みやすいミルク味♪
10.12.9話題入り✿感謝✿
このレシピの生い立ち
コンソメスープに牛乳をプラスして子供の好きな味にしました。

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材料

4人分
  1. 人参 1/3~1/4本
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. キャベツ 2~3枚
  5. ベーコン 40~60g
  6. 600cc
  7. 牛乳 200cc
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 顆粒コンソメ 小さじ2(固形なら1個)
  10. 小さじ1/2
  11. こしょう 少々
  12. 少々

作り方

  1. 1

    野菜、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に油を入れ熱し、キャベツ以外の1を炒める。
    軽く炒めたら水とコンソメを入れる。

  3. 3

    2が沸いたらキャベツも入れて、野菜が柔らかくなるまで10分位煮る。その間にボールに☆を入れ片栗粉を溶かしておく。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、塩、こしょうと☆を入れ沸騰しないように煮る。

  5. 5

    とろみがついてきたら(軽くつくくらいで、どろっとはしません)出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜は家にあるもので大丈夫です。ベーコンもソーセージやハムでも。
牛乳を入れたら沸騰しないようにしてください。

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アヤコママ
アヤコママ @cook_40048707
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長女(小4)長男(年長)次男(年少)の3姉弟のママです。 家族みんなが美味しいご飯を喜んでくれるととっても嬉しい♪ のんびりみなさんのいろんなお料理試してます。最近頂いたつくれぽのお礼に伺えないことが多いです・・・が、いつも感謝の気持ちでいっぱいです♡
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