ひじきとアーモンドのデリ風かぼちゃサラダ
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
momonailとのコラボレシピ。育爪効果のある、南瓜・ひじき・アーモンド・卵・チーズをふんだんに使った簡単デリ風サラダ
このレシピの生い立ち
momonailさん(http://momonail.co)とのコラボレシピです＊
爪の健康にいい食材をたっぷり使い、且つ手軽にできるよう考えました
ひじきとアーモンドのデリ風かぼちゃサラダ
momonailとのコラボレシピ。育爪効果のある、南瓜・ひじき・アーモンド・卵・チーズをふんだんに使った簡単デリ風サラダ
このレシピの生い立ち
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爪の健康にいい食材をたっぷり使い、且つ手軽にできるよう考えました
作り方
- 1
ひじきは10倍量の水にしばらくつけてから、水を捨ててもう一度水をひたひた程度に入れて、電子レンジで2～3分加熱する
- 2
かぼちゃは種とわたを除き、ラップで包んでレンジで3～4分加熱する(よりほっくりさせたければ蒸したり炊飯器で炊いてもOK)
- 3
卵は好みの固さに茹でて皮を剥き、粗みじんにしておく。
クリームチーズは1cm角程度に切っておく。 - 4
【2】をフォーク等で潰し、水気を切ったひじきと☆を加え混ぜ、残りの全ての材料をざっくり混ぜて完成
-
- 5
momonailさん(http://momonail.co)とのコラボレシピです＊
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コツ・ポイント
南瓜(ビタミンE=爪の割れ対策や潤い・ビタミンA=爪の乾燥対策)、ひじき(鉄分=白い爪や薄爪の改善)、アーモンド(ビタミンE)、卵(ビタミンB2=爪の細胞再生・タンパク質=皮膚の健康)、クリームチーズ(タンパク質)と、育爪効果抜群です
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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