しっかりおかず☆豚平焼き
啓優mama @cook_40120743
粉もん(お好み焼きやたこ焼き)と相性抜群♪
手軽にパパッとできておいしい豚平焼きです★
このレシピの生い立ち
晩御飯のたこ焼き…、粉が少ししかなくて、たこ焼きに合った粉もん以外の料理を…と思ってパパッと作りました！
しっかりおかず☆豚平焼き
粉もん(お好み焼きやたこ焼き)と相性抜群♪
手軽にパパッとできておいしい豚平焼きです★
このレシピの生い立ち
晩御飯のたこ焼き…、粉が少ししかなくて、たこ焼きに合った粉もん以外の料理を…と思ってパパッと作りました！
作り方
- 1
豚バラは2cm幅に、キャベツは1cm角くらいのざく切りにする。
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- 2
熱したフライパンに少量の油(分量外)を入れ、豚バラを炒める。
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- 3
お肉に8割火が通ったらキャベツを入れ、塩コショウで味付けする。
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- 4
お肉とキャベツは一度お皿に取り出し、フライパンを軽くキッチンペーパーで拭く。写真は2枚分＋もやし☆
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- 5
【４】のフライパンを熱し、少量の油(分量外)をいれ、ときほぐした卵を流しいれる。
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- 6
すぐに、お肉とキャベツをフライパンの半分側に寄せて戻す。
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- 7
お肉とキャベツが隠れるように、何も乗ってないほうの卵を折りたたむ。
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- 8
お皿に移して、お好みでソース・マヨネーズをかけて出来上がり♪
-
- 9
2013年4月18日、話題入りしましたー(*´∀｀)
レポしてくださった皆様、ありがとうございます(●´ω｀●)
コツ・ポイント
卵は半熟がおいしいので、手順【５】からは手早くするのがポイントです！写真のはもやし入り♪
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