山盛り食べよ！ピーマンのお浸し風ゴマ和え
エムたん @cook_40039471
茹でるのでピーマンの青臭さが消えて和風だしが染みてたっぷり食べれます！
このレシピの生い立ち
ピーマン山盛り頂いたので沢山食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンの種を取り半分に切ってから千切りにする。
鍋でお湯を沸騰させておく。 - 2
沸騰したらピーマンを入れ１～２分茹でる。好みの硬さに茹で上がったらザルにあけ水気をよく切り出し汁に浸す。
- 3
さらに醤油、すりゴマを入れよく混ぜ完成！
コツ・ポイント
ピーマンの太さ、湯で加減はお好みで！１～２分だと少し固めぐらいです。
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