鶏胸肉を、一口大に切り塩(分量外)をふり片栗粉(分量外)をまぶす。

菜の花を3cmぐらいの長さに切る。

長ネギ・しょうが・にんにくをそれぞれみじん切りにしておく。

＊の調味料を合わせておく。

熱したフライパンに油をひき、香りが出るまで長ネギ・しょうが・にんにくを炒める。

香りが出た5に、鶏胸肉と菜の花を入れて炒める。

鶏胸肉と菜の花に火が通ったら、合わせておいた調味料を加えてサッと炒める。
味をみて塩・こしょうをしたら完成♪(´ε｀ )