アオリイカとナスのバジルパスタ

アオリイカとナスのバジルパスタ-レシピのメイン写真

アオリイカとナスのバジルパスタ

PECOPA @cook_40045560

キューピーのバジルソースを使って簡単パスタ。
バジルの風味を残したパルミジャーノレジャーノのソースは便利です。
このレシピの生い立ち
たくさん釣ってきたアオリイカ
バジルソースと合うので、パスタにしてみました。

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バジルの風味を残したパルミジャーノレジャーノのソースは便利です。
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たくさん釣ってきたアオリイカ
バジルソースと合うので、パスタにしてみました。

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キューピーのバジルソースを使って簡単パスタ。
バジルの風味を残したパルミジャーノレジャーノのソースは便利です。
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たくさん釣ってきたアオリイカ
バジルソースと合うので、パスタにしてみました。

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材料

アオリイカ１ハイ
長ナス 1本
にんにく１かけら
オリーブオイル適量
パスタ 2人前

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作り方

1
長ナスは輪切りにしてオリーブオイルで焼き色がつくまで炒めておく。
一度皿にあげておく。
2
フライパンにオリーブオイルをいれて、ニンニクを炒めて、イカも加えて炒める。
3
茹でたパスタを加えて、バジルソースを入れて全体に味をからませる。
塩、こしょうで味を調える。
4
できあがり～

コツ・ポイント

ナスは焼きすぎると焦げておいしくないので一度炒めてから一旦皿にあげておく。　

ニンニクも強火だとすぐに焦げてしまうので、香りが出る程度に弱火で炒める。

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PECOPA @cook_40045560

2011/11/07 06:59に公開

今晩何しよう～が決まり文句になってきました。おいしいおかずは二度と作れないやっつけ料理が得意な私です

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このレシピのキーワード

なすパスタにんにくアオリイカ

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