レンジde煮魚風

チョーコー醤油です @cook_40048673
出来上がりは、普通の煮魚より魚の味が感じられて身もふっくら!
このレシピの生い立ち
弊社がレシピをお願いしている石井裕加・達也先生考案の簡単レシピです。煮魚は好きだけどうまく作れない!砂糖や酒・醤油など調味料をたくさん使うのでカロリーが気になる!そんな方にはぴったりの煮魚(風)です。
レンジde煮魚風
出来上がりは、普通の煮魚より魚の味が感じられて身もふっくら!
このレシピの生い立ち
弊社がレシピをお願いしている石井裕加・達也先生考案の簡単レシピです。煮魚は好きだけどうまく作れない!砂糖や酒・醤油など調味料をたくさん使うのでカロリーが気になる!そんな方にはぴったりの煮魚(風)です。
作り方
- 1
耐熱皿ににんじん・白ネギを広げ入れ、重ならないように魚をおき、土生姜を散らす。
- 2
純米酒を全体的にふりかけ、ふんわりラップしてレンジ強(600W)で5~6分加熱する。
- 3
だしの素こいいろと砂糖をよく混ぜ合わせ甘辛醤油をつくる。
- 4
器に盛り、甘辛醤油をかけ、三つ葉と黒コショウを飾る。
- 5
今回は、チョーコー醤油の「だしの素こいいろ」を使用しました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18030128