チャイブの花をお豆腐のお薬味に
studioasia @cook_40072178
めずらしいチャイブのお花。
見た目は紫のタンポポのような可愛らしさ、お味はおネギとハーブが混ざったような上品な風味です。
このレシピの生い立ち
農家からお野菜を直接送っていただいた中に、チャイブのお花が入っていたので、お薬味にしてみました♪
チャイブの花をお豆腐のお薬味に
めずらしいチャイブのお花。
見た目は紫のタンポポのような可愛らしさ、お味はおネギとハーブが混ざったような上品な風味です。
このレシピの生い立ち
農家からお野菜を直接送っていただいた中に、チャイブのお花が入っていたので、お薬味にしてみました♪
作り方
- 1
チャイブのお花を洗って刻みます。
-
- 2
絹豆腐をスプーンで適当につぶし、その上に１と黒ごまと岩塩をのせ、めんつゆをかけて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
コツも何もありません（^^）刻んでつぶして合わせるだけ！
こんなに簡単でも、美味しいですよ♪
2009年の最後に、タイのサムイ島で7日間断食をしてきました！これからは、カラダに良いものだけを口にしようと思ったとたん、お料理が好きになりました♪みなさんのレシピからいろいろ学ばせてください☆"YOU ARE WHAT YOU EAT"（あなたはあなたが口にするものでできている）
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
冷やしそうめんにアサツキの花を散らして 冷やしそうめんにアサツキの花を散らして
5月下旬から6月上旬は、アサツキの花やクサフジの花が咲きます。食べられる花ですから冷やしそうめんに散らして味わいます
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18030257
