ヘルシー！洋風ひじきの煮物
かばぽん @cook_40044321
地味なイメージのひじきの煮物を洋風に。
甘めの味付けで子どもにも受けます！
このレシピの生い立ち
和風のイメージが強いひじきを洋風の煮物にしました。
ヘルシー！洋風ひじきの煮物
地味なイメージのひじきの煮物を洋風に。
甘めの味付けで子どもにも受けます！
このレシピの生い立ち
和風のイメージが強いひじきを洋風の煮物にしました。
作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水煮30分くらい漬け、十分に戻してざるに上げます。
-
- 2
ベーコンは5ｍｍ幅に切ります。
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- 3
鍋に1.2、ミックズベジタブル(凍ったまま)、コンソメ、しょうゆ、砂糖を入れ、ひたひたまで水を加えます。
-
- 4
かき混ぜながら煮て、ほとんど水分がなくなったらできあがり。
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コツ・ポイント
炒めなくてもベーコンのうまみで十分おいしくなります。
コンソメは顆粒のものを使いましたが、固形のものなら1個使ってください。
ほとんど水分がなくなるまで煮詰めるのがポイント！
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