手羽中の甘酢煮
bon3bon333 @cook_40121145
超簡単でご飯も進みます。酒の肴にもいけます。
このレシピの生い立ち
我が家の両親の好物です。手羽先とか手羽元だとお年寄りにはサイズが大きくて食べづらそうだったので、手羽中で作ったら一口で食べられて好評でした。小さなお子様にもお勧めです。
手羽中の甘酢煮
超簡単でご飯も進みます。酒の肴にもいけます。
このレシピの生い立ち
我が家の両親の好物です。手羽先とか手羽元だとお年寄りにはサイズが大きくて食べづらそうだったので、手羽中で作ったら一口で食べられて好評でした。小さなお子様にもお勧めです。
作り方
- 1
●をお鍋に投入し、ひと煮立ちさせる。（砂糖がとければOK）
お水と調味料は好みで調整してください。 - 2
1に手羽中を投入。手羽中投入後にヒタヒタになる感じが目安。
- 3
落し蓋をして20分程弱火で煮込む。
（落し蓋をするので煮立ったらごく弱火にしてください。IHなら1～2程度） - 4
時間があれば火を止めて冷ますと味がしみこみます。
食べる前にお好みで再加熱してください。
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