豆腐の ガーリックステーキ
チョーコー醤油です @cook_40048673
ヘルシーだけど、ガーリックの香りで満腹感たっぷりです！
このレシピの生い立ち
ＮＢＣ（長崎放送）テレビの情報番組「あっ！ぷる」の料理コーナー「チョーコー食卓だんらんクッキング」で紹介されたレシピです。
豆腐の ガーリックステーキ
ヘルシーだけど、ガーリックの香りで満腹感たっぷりです！
このレシピの生い立ち
ＮＢＣ（長崎放送）テレビの情報番組「あっ！ぷる」の料理コーナー「チョーコー食卓だんらんクッキング」で紹介されたレシピです。
作り方
- 1
豆腐は水気をきって４等分し、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブ油大さじ２とにんにくを入れて、香りがでたら豆腐を入れてこんがりと焼く。
- 3
ボウルに長ねぎ・白ごま・オリーブ油大さじ１・わさび・減塩醤油を入れよく混ぜ、３０分おいて味をなじませソースをつくる。
- 4
器の縁にルッコラ・水菜・紅芯大根を飾って、豆腐をならべ、上からソースをかける。
- 5
今回は、チョーコー醤油「超特選 減塩醤油」を使用しました。
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