大根と豚肉、春雨のピリ辛炒め
ピリ辛で大根もたくさん食べれます
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので春雨と炒めて
ピリ辛にしてみました。
作り方
- 1
大根は長さ５ｃｍ位の千切りにする。
- 2
フライパンにごま油
を入れて熱し、生姜、ニンニクを入れて炒める。 - 3
２に大根を入れてさっと炒め、豚肉、豆板醤を加えてさらに炒める。
- 4
３に水、醤油、砂糖を加えて煮る。
- 5
４にほぐした春雨を加え、最後に水菜を散らして出来上がり
コツ・ポイント
春雨は最後によくほぐして
入れて下さい。
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