昆布茶でおいしい！ たこの炊き込みご飯
スタイリッシュママ @tomoko_angel
たこの色がご飯に移って、ほんのりピンク色になって、とっても綺麗です♪
このレシピの生い立ち
我が家はたこ大好き一家。
たこ焼き、焼きそば、お好み焼きなど、いろいろ使いますが、何か和風なものがないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
たこは薄切り、ネギはみじん切り。
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- 2
お米はといで水気を切り、炊飯器に入れ、昆布茶、塩、酒を加え、水加減をし、たこをのせて、普通に炊く
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- 3
炊き上がったら、長ネギをさっくり混ぜ合わせ、器に盛り、ブロッコリーをのせる
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コツ・ポイント
みじんきりの長ネギは、ご飯が炊きあがってから、混ぜ込みます。
一段と風味がよくなります♪
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