レンジで簡単♪カボチャの塩麹煮
桃のやさしい薫り @ne8888
塩麹を使って、レンジで簡単にカボチャ煮を作ってみました♪塩や醤油を使うより、優しい味わいがします^^*
このレシピの生い立ち
いつも作るかぼちゃの塩煮(レシピID:18861728)をアレンジして、さっこままさんの塩麹さんを使ってみました^^
レンジで簡単♪カボチャの塩麹煮
塩麹を使って、レンジで簡単にカボチャ煮を作ってみました♪塩や醤油を使うより、優しい味わいがします^^*
このレシピの生い立ち
いつも作るかぼちゃの塩煮(レシピID:18861728)をアレンジして、さっこままさんの塩麹さんを使ってみました^^
作り方
- 1
カボチャはラップをしてレンジ(850w)で2〜3分チンし、少し柔らかくしてから一口大に切る。
- 2
レンジ対応のボウルにカボチャを入れ、●を混ぜた物を加えてまんべんなく和え、ラップをかける。
- 3
再びレンジ(850w)で柔らかくなるまで6分くらいチンして出来上がり♪
- 4
2013.4.6話題入りしました♪作って下さった皆さん、どうもありがとうございます(●´∀｀●)/
コツ・ポイント
●の分量は、味見をしてご家庭の塩麹の塩分によって調節してみてください。レンチンした後は、しばらく冷ますと味が染み込みます。
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