混ぜていくだけ♡もやしきゅうりナムル

コリーノ
コリーノ @kori_0409

簡単すぎていくらでも食べれるナムル♡
このレシピの生い立ち
きゅうりをいただいたので、レシピ開発しました。

混ぜていくだけ♡もやしきゅうりナムル

簡単すぎていくらでも食べれるナムル♡
このレシピの生い立ち
きゅうりをいただいたので、レシピ開発しました。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. きゅうり 1本
  3. ゴマ 大さじ1
  4. きび砂糖 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 唐辛子 少量
  8. 少量
  9. いりごま 少量

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、もやしは酢と塩を少し入れたお湯の中で1分ほど茹で水にさらし水を切って冷ましておく。

  2. 2

    ゴマ油を先に混ぜて香りをつけておく。

  3. 3

    砂糖、酢、醤油、塩の順番で混ぜていく。

  4. 4

    唐辛子を加え混ぜ合わせたら器に盛り、いりごまを振る。

コツ・ポイント

もやしは臭いので、酢と塩をいれた熱湯に入れます。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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