すき焼きふう煮
まっちゃるまん @cook_40037512
すき焼きふう煮の「ふう」は「風」と「麩ぅ」をかけています(笑) お麩大好き♪
このレシピの生い立ち
簡単、手軽にすきやき風煮を食べたくなりました♪
お麩に味が染み込んでおいしい☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは縦切り（またはくし切り）、ねぎは小口切り、椎茸は笠を4分の1に、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る
- 2
お麩は水につけてやわらかくしておく。糸こんにゃくは水洗いして、ざるで水をきり、ハサミでざくざく切る
- 3
鍋を熱して肉を炒め、豆腐、ねぎ以外の具材を入れ炒める
- 4
☆の調味料をいれて、煮立ったら、焼き豆腐も加える。中火から弱火で煮る
- 5
最後にいろどりの「ねぎ」を加えて、火を止め、器に盛る
コツ・ポイント
余ったら卵とじにしてすき焼き丼にしても♪♪
リアクション
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ポチタマ1192 -
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