切って炒めて５分で出来るピーマン炒め
そう☆えい @cook_40097736
とにかく簡単で美味しくておつまみにもおかずにもお弁当にも最高です！！
このレシピの生い立ち
我が家の母の味です！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンのヘタとワタを取って縦に細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて牛肉を炒めて８割ぐらい火が通ったらピーマンを入れて炒める。
- 3
ピーマンの色が鮮やかになるぐらい炒めたら塩・こしょうをして醤油とソースを入れて炒めて水分が少なくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
とにかく強火で炒めて下さい。IHは火力７で。ソースによって味が異なり、からくなったりするので味見して調節して下さい。
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