卵と●は混ぜておく。

フライパンにあればごま油をしき1をいれてふわふわになるように大きく混ぜる。お好みの火の通り具合になったら器に盛る。

あればごま油でもやしを軽く炒め☆を加える。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ2の上に盛る。