ブロッコリーを食べやすい大きさに切り茹でる。沸騰したお湯に塩をひとつまみ、好みのかたさ茹でる。茹でたらそのまま。お皿に。

鍋に水を入れ、鶏ガラスープの味と塩をひとつまみ、カニカマを投入。ごま油をたらり
煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

とろみがついたら溶き卵を加える。
クルクル混ぜる。好みの柔らかさで火を止めてブロッコリーにかける。
できあがり☆

ブロッコリーを茹でる水と
ひとつまみの塩は分量外です！