敬老の日に！レンジで簡単♪もちもちお赤飯
メトレフランセ @cook_40053256
もうすぐ敬老の日です。お祝いにお赤飯はいかがですか？レンジで簡単に、もちもちのお赤飯が作れますよ！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
もっちもちの食感がおいしいお赤飯。レンジで簡単に炊けるのでとっても手軽。お祝い事やおもてなしにおすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
もち米はサッとザルにあげて水を切る。すぐにドン！ ジャポネの本体に入れる。
- 2
あずきをのせ、調味料を回しかける。
蓋をして、電子レンジ600W 11分加熱する。
-
- 3
全体を大きくさっくり混ぜ、蓋をして、3分加熱する。
そのまま5分蒸らす。
-
- 4
茶碗に盛り、お好みでゴマ塩を振る。
-
- 5
おにぎりにしても！
-
- 6
追記
お米は水の分量でお好みの硬さに調整してくださいね！
コツ・ポイント
今回は炊飯に特化したシリコンスチーマーを使用しています。ドン！ジャポネの他、ジャポネライススチーマーでも調理できます。一般的な容器は吹きこぼれることがあります。
メトレ フランセHP：http://maitre-francais.com/
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