ナスだけ☆とろとろナスのゴマ味噌和え
okiruko @cook_40102762
赤味噌の渋みが大人味☆ご飯に、お酒にも合います♪材料がシンプルなので味噌の味が引き立ちます。ナスはレンジでとろとろです☆
このレシピの生い立ち
単品のレシピを作りたくて考えました
ナスだけ☆とろとろナスのゴマ味噌和え
赤味噌の渋みが大人味☆ご飯に、お酒にも合います♪材料がシンプルなので味噌の味が引き立ちます。ナスはレンジでとろとろです☆
このレシピの生い立ち
単品のレシピを作りたくて考えました
作り方
- 1
ナスは乱切りし、水にさらした後シリコン容器に入れ、レンジ６００W８分加熱する。
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- 2
その間に、●の材料をボールに入れ、よく混ぜる。
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- 3
レンジから出したナスが熱いうちに２に入れ、絡める。
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- 4
すりゴマを入れ、更に混ぜ、お皿に盛り細切りにした大葉を飾り出来上がり♪
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コツ・ポイント
ナスは柔らかめに加熱すると、とろとろで美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18033910
