黒豆の黒糖キャラメリゼ～きなこまぶし
豆とオリーブ @cook_40050307
ゆでた黒豆で簡単おやつ。
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
たくさん黒豆をゆでたので、余った黒豆でおやつを作りました。
黒豆の黒糖キャラメリゼ～きなこまぶし
ゆでた黒豆で簡単おやつ。
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
たくさん黒豆をゆでたので、余った黒豆でおやつを作りました。
作り方
- 1
小鍋に茹でた黒豆、茹で汁、黒糖を入れて中火～弱火で煮ます。
煮汁が少なくなってきたらお塩を少々入れます。 - 2
そのまま煮詰めていき、煮汁がなくなり鍋が焦げ付いてきたら火を止め、器に移しきなこをまぶして出来上がり～♪
コツ・ポイント
黒豆は少し固めに茹でたほうが食感があって美味しいです。
黒糖がない場合はきび糖でも～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18034231
