節約もやしとキャベツのナンプラー卵とじ
Cookie13 @cook_40044545
色も綺麗で安上がりの一品。お弁当のおかずやあと一品欲しいときに便利。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた野菜を使い切った春らしい色に
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは細切りにします。オリーブ油で、もやしとキャベツを炒めます。カニかまは縦に裂いておきます。
- 2
少ししんなりしてきたら調味料を加えて炒め、溶き卵を回しかけて軽く混ぜ合わせてから火を止めます。
- 3
器にもり、化粧ごまをします。
- 4
キャベツとセロリのナンプラー卵とじ。沙茶醤と豆板醤を小さじ１ ずつ加えて炒めました。
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コツ・ポイント
辛く仕上げる場合は、七味またはチリソース、豆板醤を使ってください。ごまをたっぷりかけると、ひと味違った一品に仕上がります。野菜は炒めすぎずにしゃっきり感を残します。
リアクション
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