コッテリした小松菜の和え物

ジップクリ
ジップクリ @cook_40079473

簡単で基本的な野菜の和え物です。子どもから大人まで好まれる味付けです。
このレシピの生い立ち
野菜がキライですが何とか美味しく小松菜を食べたい、コッテリ&マッタリ味好きの人間が食べやすくするにはと思い作った1品です。

コッテリした小松菜の和え物

簡単で基本的な野菜の和え物です。子どもから大人まで好まれる味付けです。
このレシピの生い立ち
野菜がキライですが何とか美味しく小松菜を食べたい、コッテリ&マッタリ味好きの人間が食べやすくするにはと思い作った1品です。

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材料

4人分
  1. 小松菜1袋 プチトマト3個
  2. 胡麻ダレ大1 マヨネーズ大1
  3. 粒マスタード大1

作り方

  1. 1

    水1リットルに粗塩大さじ1加えて混ぜ、煮立てます。

  2. 2

    小松菜を葉と茎に分けて、色よく煮ます。各々氷水に取って絞り、ペーパータオルで水を良く切ります。一口大に切ります。

  3. 3

    ボオルか丼に調味料を1‿対1‿対1に混ぜます。

  4. 4

    良く合えて、器に盛って出来上がりです。

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料理の腕は並レベルです。料理を始めた時期が遅いので、皆に追いつくためにスクールにも通いました。得意分野は簡単な和風創作料理です。好きな食べ物はジャガイモです。
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