あっさりスープ☆キムチ鍋風煮込みうどん
うーちゃん☆☆ @cook_40121587
さっぱりしてて、ピリ辛のキムチ鍋風のスープが美味しい♡!
お野菜もたっぷりで、とても心まであったまります。
このレシピの生い立ち
お昼にキムチ鍋とうどんが食べたくて…!!!
うどんようにあっさりスープにしました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を水で洗い、一口大に切りざるにあげておきます。
(お野菜は何でも美味しい!) -
- 2
豚肉も一口大に切るか、ちぎっておきます。
-
- 3
水250ccを小さめの鍋に入れて、キムチの素を入れます。
-
- 4
味噌をときながら入れ、軽く混ぜます。
(固まりができないように) -
- 5
いよいよ火にかけます!
中火～強火 -
- 6
沸騰したらお肉を投入～!美味しい出汁が出ます!
-
- 7
煮えにくい白菜から煮込んでいきます。
中火でことこと -
- 8
白菜がやわらかくなりすぎないとこで、
残りの野菜(きのこも)を投入!!
弱火～中火 -
- 9
お野菜がしんなりしてきたら『うどん』投入です☆
-
- 10
うどんを弱火～中火でコトコト。やわらかくなったらできあがり!
-
- 11
お好みでねぎ・ごまを入れたら完成です♡♡
-
- 12
にんじんやニラを入れても美味しい!
おもちなどもw
似たレシピ
-
-
天津冬菜と参鶏湯スープの煮込みうどん 天津冬菜と参鶏湯スープの煮込みうどん
天津冬菜も、参鶏湯スープも、私は真似はできないレベルの「スープの素」なので、ねぎと白菜とうどんでがぐんとレベルアップ。
-
-
-
スープが決め手！塩ちゃんこ風煮込みうどん スープが決め手！塩ちゃんこ風煮込みうどん
絶品うどんです！つくねは餃子のあんの残りを活用してもいいですよ！つくねがお手間な方はちくわやソーセージ、冷凍餃子でも
-
-
「わかめスープの素」で香味煮込みうどん 「わかめスープの素」で香味煮込みうどん
インスタントスープ、簡単、うどんでも残りご飯でもＯＫ，スープの素は味も確実で人数が増えても平気です。常備品。便利安い。 -
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18034621
