スープが決め手!塩ちゃんこ風煮込みうどん

マユミリオン @mayumillion
絶品うどんです!つくねは餃子のあんの残りを活用してもいいですよ!
つくねがお手間な方はちくわやソーセージ、冷凍餃子でも
このレシピの生い立ち
ちゃんこ鍋は具材をいっぱい揃えなければできないので、家にある材料でちゃんこ鍋の味を楽しみたくて、煮込みうどんにしてみました。
スープが絶品のごちそううどんに仕上がりました。
スープが決め手!塩ちゃんこ風煮込みうどん
絶品うどんです!つくねは餃子のあんの残りを活用してもいいですよ!
つくねがお手間な方はちくわやソーセージ、冷凍餃子でも
このレシピの生い立ち
ちゃんこ鍋は具材をいっぱい揃えなければできないので、家にある材料でちゃんこ鍋の味を楽しみたくて、煮込みうどんにしてみました。
スープが絶品のごちそううどんに仕上がりました。
作り方
- 1
★つみれの材料をり気が出馬で混ぜ合わせておく
●しめじは石づきを切り落としておく
●ニラは5cm幅に切りそろえる - 2
●にんじんは7mm幅に輪切り(飾り切りしたい方は飾り切り)
●キャベツは食べやすい大きさに切る - 3
鍋に♥スープの材料を入れ中火で加熱湧いてきたら、弱火につくねをスプーンを2つ使い丸くして加えていく。
- 4
にんじん、しめじも一緒に火を通す
3分程度するとつくねが浮いてきて火が通る。
一度取り出す。 - 5
うどんを加えてほぐし、1分煮込む。
具を全部のせ、ごま油をかけて蓋をして1分煮込む。
コツ・ポイント
④の煮込み時間は目安です。各ご家庭で火の強さが違うので、具材に火が完全に通るように時間は調整してください。
似たレシピ
-
-
「わかめスープの素」で香味煮込みうどん 「わかめスープの素」で香味煮込みうどん
インスタントスープ、簡単、うどんでも残りご飯でもOK,スープの素は味も確実で人数が増えても平気です。常備品。便利安い。 信子さん -
天津冬菜と参鶏湯スープの煮込みうどん 天津冬菜と参鶏湯スープの煮込みうどん
天津冬菜も、参鶏湯スープも、私は真似はできないレベルの「スープの素」なので、ねぎと白菜とうどんでがぐんとレベルアップ。 信子さん -
あっさりスープ☆キムチ鍋風煮込みうどん あっさりスープ☆キムチ鍋風煮込みうどん
さっぱりしてて、ピリ辛のキムチ鍋風のスープが美味しい♡!お野菜もたっぷりで、とても心まであったまります。うーちゃん☆☆
-
チョンゴル(韓国すき焼き)煮込みうどん チョンゴル(韓国すき焼き)煮込みうどん
チョンゴルを煮込みうどんに!コチュジャンがピリリッと後を引き にんにくと生姜の香りが食欲をそそり箸が止まらない! マユミリオン -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20348863