かぶとウインナーのコンソメ煮
yumiasaj @cook_40086106
子どもが喜ぶ、今が旬『かぶ』レシピ♪
このレシピの生い立ち
近所の八百屋でかぶが安かったのですが、いつも和風の煮物やクリーム煮なので、今回は変えてみたくて考えました。
かぶとウインナーのコンソメ煮
子どもが喜ぶ、今が旬『かぶ』レシピ♪
このレシピの生い立ち
近所の八百屋でかぶが安かったのですが、いつも和風の煮物やクリーム煮なので、今回は変えてみたくて考えました。
作り方
- 1
かぶは葉の付け根を少し残して、葉を落とします。
- 2
かぶの葉の付け根の汚れを、爪楊枝でとります。
- 3
かぶの皮をむき（お好みでそのまま皮を残しても良いでしょう）４～６等分に切ります。
- 4
ウインナーは１本を３等分します。
- 5
かぶを水からお鍋に入れ、コンソメ、塩、こしょう、砂糖で味付けします。
- 6
ウインナーも加えて、味を調えて完成です！
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