もやしとほうれん草のナムル

sugerpine
sugerpine @cook_40121702

あと一品たりないときに。ゆでて和えるだけで簡単にできます!
このレシピの生い立ち
ナムルが大好きで、家にあるもので簡単に作りたいと思いました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. ほうれん草ニラなどお好みで) 1把
  3. *塩 小匙1/3~1/2
  4. ごま 大匙1
  5. めんつゆ 大匙1/2(様子をみて・・・)
  6. *すりごま お好みで(私はたっぷり!)
  7. *すりおろしにんにく 1かけ分

作り方

  1. 1

    もやし、ほうれん草はゆでて、水気をしっかり絞る。

  2. 2

    ほうれん草は食べやすい長さに切る。

  3. 3

    *の調味料で和える。            我が家では小さい子がいるのでにんにくは抜きです・・・。

コツ・ポイント

もやしとあわせる野菜は旬のもので何でもいいと思います。なければもやしのみでもおいしいですよ~^^めんつゆは2倍濃縮のものを使っていますが、塩分量に合わせて加減してくださいね。

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レシピ作者

sugerpine
sugerpine @cook_40121702
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みなさんのレシピを参考にのんびりとですが勉強中です・・・ *^o^*
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