スゴだれ！でキャベツと鶏皮の炒め物♪
なおきゅん @cook_40121722
余ったすごダレがもったいなかったので、つくってみました。にんにくはチューブでもＯＫです（＾＾）
このレシピの生い立ち
スゴだれがすこ～し余ってしまったので、お酒のアテにつくってみましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
スゴだれに、おろしにんにくを入れて混ぜ合わせておく。
鶏皮とキャベツを一口大に切る。 - 2
鶏皮を強火で焼き色がつくまで焼き付ける。
- 3
キャベツを加え、油がなじんだらすごダレを加え、水気が飛ぶまで強火で炒める。
コツ・ポイント
キャベツを入れたら、すぐにタレを入れると、キャベツの歯ごたえが残ります。
鶏皮から油がでるので、フッ素加工などのフライパンでは油を入れずに焼いた方がさっぱり頂けると思います♪
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