お米で５倍粥を作ります。

昆布と鰹節でだしをひきます（水４００ml程度）。

ひじきは水で戻してみじん切りにします。

しらすは熱湯に数回漬け、塩抜きした後みじん切りにします。

玉ねぎはみじん切りに、にんじんとさつま芋は３～４mmの角切りにします。

圧力鍋にお粥以外の全ての材料を入れ、３０秒加圧します（圧力鍋がない場合はコトコト煮ます）。

圧が取れたら、粥も混ぜ入れ、好みの水加減までコトコト煮て出来上がり♪香り付け程度にしょうゆを数滴垂らしても。