簡単☆みたらし団子

ちゅんた
ちゅんた @cook_40120432

白玉粉と豆腐であっちゅー間!!
簡単☆みたらし団子
このレシピの生い立ち
安く簡単に作れるおやつはないかなぁ〜と考えた結果、みたらし団子に行きつきました♪

簡単☆みたらし団子

白玉粉と豆腐であっちゅー間!!
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安く簡単に作れるおやつはないかなぁ〜と考えた結果、みたらし団子に行きつきました♪

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材料

20個分
  1. 白玉粉 100グラム
  2. 絹ごし豆腐 140グラム
  3. 《みたらし》
  4. ・水 60cc
  5. ・砂糖 大2
  6. ・醤油 大1
  7. ・みりん 大1
  8. 片栗粉 小1

作り方

  1. 1

    ボールに白玉粉と絹ごし豆腐を入れる。絹ごし豆腐は軽く水を切る。

  2. 2

    白玉をこねて耳たぶくらいの固さになったら小さめに丸めていく。

  3. 3

    小さめに丸めた団子の中心を少し凹ますように押す。

  4. 4

    沸騰したお湯に団子を入れ、約2〜3分で浮いてきたらザルに取る。

  5. 5

    ザルに取ったら冷水につけて、水を切ったら白玉団子は完成。

  6. 6

    鍋にみたらしのタレを作り、そこに作成済みの団子を絡めたら完成!!

コツ・ポイント

みたらしじゃなくて、あんことかきな粉とかでも美味しいと思います!!冷めても美味しいですよ☆

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