黒糖いちごジャム
にんにくラブ @cook_40035359
黒糖でレモン汁を入れなくてもこくのあるしっかりとした味になります。紅ほっぺで作ったので酸味のある大人味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
大好きな黒糖で、いちごのジャムを作ってみようと思いました。
黒糖いちごジャム
黒糖でレモン汁を入れなくてもこくのあるしっかりとした味になります。紅ほっぺで作ったので酸味のある大人味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
大好きな黒糖で、いちごのジャムを作ってみようと思いました。
作り方
- 1
いちごのへたをとり小さめに切る。
- 2
鍋にいちごを入れ、黒糖を適量上にかけ3時間ほどおく（汁が出ればＯＫ）。
- 3
中火にかけ、沸騰したら弱火でことこと煮る。
- 4
汁気が煮る前の1割ほどになったら出来上がり。冷めれば固まります。
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