油揚げでエコ巾着

ジュンジュン♪♪
ジュンジュン♪♪ @cook_40044338

残った野菜と豚肉で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
残った小量の野菜と豚肉があったので作ってみました。

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材料

  1. 油揚げ 2枚
  2. ネギ 適量
  3. 小松菜 適量
  4. 豚肉 残った量
  5. 塩ダレ 適量
  6. 少々
  7. 大根おろし 適量
  8. ポン酢や醤油 適量

作り方

  1. 1

    ネギは斜め薄切り、小松菜は茹でておく。油揚げは半分にきり袋にする。

  2. 2

    豚肉は塩味の焼き肉のタレでいつもよりやや濃いめに炒める。

  3. 3

    油揚げに具を詰め楊枝でとめる。中火の弱火でじっくり焼く。大根おろしとポン酢、醤油でどうぞ。

コツ・ポイント

具の量は自由です。お肉は少しでも問題なし!ネギいっぱいが美味しいです。

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ジュンジュン♪♪
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