豚こまのトマトシチュー
rincorinco @cook_40051188
豚こまで時短。子供が「おいしい！」って言ってくれたよ〜。
このレシピの生い立ち
豚こましかなかったけど、炒め物以外のものが食べたくて。
豚こまのトマトシチュー
豚こまで時短。子供が「おいしい！」って言ってくれたよ〜。
このレシピの生い立ち
豚こましかなかったけど、炒め物以外のものが食べたくて。
作り方
- 1
キャベツは一口大の大きさ。たまねぎ人参はスライス。エノキは長さを半分に切る。
- 2
鍋にオリーブオイルでたまねぎを炒める。
続けて、豚こま、人参を炒める。 - 3
トマト缶、エノキを入れて、水（トマト缶と同量）を足す。
ウスターソース、コンソメ、ローリエ（なくても可）を入れて煮る。 - 4
最後にハチミツを入れてもう少し煮る。
塩こしょうで味を整える。 - 5
お皿に盛ったら、ピザ用チーズをかけて、とろ〜っとしたら召し上がれ。
ご飯にかけてもウマイ！
コツ・ポイント
ハチミツのまろやかさがポイント。ソースやハチミツの量はお好みによって加減して下さい。
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こったんママ -
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