さつまいもとキノコの炊き込みご飯

yuri*'s cooksnap of when they made さつまいもとキノコの炊き込みご飯.
たまがわちゃお
たまがわちゃお @cook_40121121

何でもあり！麺つゆベースで美味しい炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
適当にあるもので美味しい炊き込みご飯を作りたくてやってみました。

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材料

4人前
  1. 白米 4合
  2. シメジ 一房(適当)
  3. さつまいも 小ぶり一個
  4. 油揚げ 小さいの一枚
  5. 人参 小ぶり一本
  6. 【調味料】
  7. 濃縮三倍本つゆ 150ｍｌ
  8. 醤油 大さじ2杯
  9. 白だし 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    しめじは適当にカットし、人参はピーラーで向くようにカット、さつまいもは1cmくらいのサイコロにカット。

  2. 2

    ご飯を洗って水に浸すときに三合半のメモリくらいにする。

  3. 3

    具と調味料を混ぜてお米とかきまわす。

  4. 4

    炊飯器に炊き込み機能で炊く。

  5. 5

    出来上がり。必ず、ジャーに入れっぱなしにしないよう注意です。腐ります。

  6. 6

    白だしがない場合は麺つゆなどを多めにいれる。ただ麺つゆだけだとパンチが無いので少し醤油は入れた方が良さそう。

  7. 7

    炊いたらすぐタッパやオニギリにして冷蔵庫へ。翌日にチンしてたべます(^O^)／

  8. 8

    ★以前、お米3合と記載してしまいましたが、4合です。文章と辻褄があわず混乱させてしまって、ごめんなさい( T_T)

コツ・ポイント

具はキノコ類だけでも美味しいと思います。具も調味料も結構適当にいれてますが失敗無しです。白だしは一本あれば便利です(^O^)／

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レシピ作者

たまがわちゃお
たまがわちゃお @cook_40121121
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はじめまして。凝らずにおいしく食べれるレシピをＵＰしたいと思います♪感覚で作るので分量などが少しアバウトな所がありますが。。わかりやすくＵＰできるようにがんばります（−−；；）
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