ツナとパクチーサンドイッチ パクチー

メーチョンプー
メーチョンプー @cook_40122028

パクチーが余った時にオススメです。
このレシピの生い立ち
毎回パクチーがたくさん余り、でもパンと食べたいなと思ってやってみました。
今回PASCOのマフィンにはさみましたら、オシャレ感が増しました。

ツナとパクチーサンドイッチ パクチー

パクチーが余った時にオススメです。
このレシピの生い立ち
毎回パクチーがたくさん余り、でもパンと食べたいなと思ってやってみました。
今回PASCOのマフィンにはさみましたら、オシャレ感が増しました。

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材料

2人分
  1. パクチー (お好みで、今回は3束やりました) 3束
  2. ツナ缶 ミニ 1缶
  3. 玉ねぎみじん切り 1/4こ位
  4. マヨネーズ (お好みで増減して下さい) 大さじ3
  5. しお、コショウ

作り方

  1. 1

    パクチーはよく水洗いし、荒いみじん切りに。玉ねぎはみじん切りにします。(写真はみじん切りまえのパクチー)

  2. 2

    容器にツナと(今回は塩水に浸かってるツナ使用)玉ねぎ、マヨネーズ、塩、コショウを入れ、まぜます。

  3. 3

    2にみじん切りのパクチーを投入し、まぜます。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけです。

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メーチョンプー
メーチョンプー @cook_40122028
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タイのバンコクに住んで8年経ちました。日本いた時は、日本食材で作るタイ料理が得意でしたが、今はタイ食材で作る和食が得意です。
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