アプリでひらく作り方
- 1
かぶが早く漬かるように
2ｍｍほどの厚さに切ります
下塩をします
塩を入れてかぶに塩を馴染ませます -
- 2
2時間程すると、かぶから水が上がってくるので捨てます
- 3
☆の材料を混ぜます
塩はこぶ茶の種類によっては不要です - 4
袋に入れて
☆の漬けだれとかぶを揉み合わせます
空気を抜く感じでギュート
口を締めます！ -
- 5
一晩冷蔵庫で寝かせます
翌日には美味しい漬けものが完成♪
コツ・ポイント
スーパーで無料で頂けるビニール袋だと漏れる場合があります
丈夫なビニール袋がお勧めです
酢を入れる事で塩を減らすことが出来ます
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