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鍋一つで★海老とブロッコリーのパスタ★
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鍋一つで★海老とブロッコリーのパスタ★-レシピのメイン写真

鍋一つで★海老とブロッコリーのパスタ★

ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

パスタを茹でる必要も無い、材料を鍋に入れるだけで出来る本格味の一品♪♪
このレシピの生い立ち
料理番組でイタリア人のシェフがパスタを茹でずに作るやり方があったのを知り、自分でアレンジしました。

パスタを茹でる必要も無い、材料を鍋に入れるだけで出来る本格味の一品♪♪
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料理番組でイタリア人のシェフがパスタを茹でずに作るやり方があったのを知り、自分でアレンジしました。

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鍋一つで★海老とブロッコリーのパスタ★

ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

パスタを茹でる必要も無い、材料を鍋に入れるだけで出来る本格味の一品♪♪
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料理番組でイタリア人のシェフがパスタを茹でずに作るやり方があったのを知り、自分でアレンジしました。

パスタを茹でる必要も無い、材料を鍋に入れるだけで出来る本格味の一品♪♪
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材料

３人分
  • ★パスタ(乾麺) ３００ｇ
  • ★ベービーブロッコリー（普通のブロッコリーやグリーンアスパラでもよい） １２０ｇ
  • ★玉ねぎ １個
  • ★トマト ２個（２００ｇ）
  • ★バジルの葉 ５枚くらい
  • ★にんにく ３かけ
  • ★塩 小さじ１
  • ★黒胡椒 適量
  • ★白ワイン ５０ｃｃ
  • ★水 ３５０ｃｃ
  • 海老 ３５０ｇ
  • オリーブオイル 適量
  • 粉チーズ 適量
  • ＜＜海老の下味＞＞
  • 塩、胡椒 適量
  • 白ワイン 大さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは千切り、トマトとブロッコリーは１cm角くらいの大きさに、バジルとにんにくはみじん切りにする。海老は下味をつける。

    • 鍋一つで★海老とブロッコリーのパスタ★作り方1写真
  2. 2

    材料の★を全部とオリーブオイルを適量加えて鍋に入れて火にかける。

    • 鍋一つで★海老とブロッコリーのパスタ★作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらフタをして５分後フタを開けて全体に混ぜ、海老を乗せる。

    • 鍋一つで★海老とブロッコリーのパスタ★作り方3写真
  4. 4

    ７分くらいしたら出来上がり♪
    器に盛り付け、オリーブオイルと粉チーズをかける。

    • 鍋一つで★海老とブロッコリーのパスタ★作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで盛り付けてからタバスコをかけて下さい。

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ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323
2015/04/21 09:36に公開
アメリカのカリフォルニア在住。どこに住んでいても和の心と味は忘れず皆に喜んでもらえる料理を作りたいです。
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このレシピのキーワード

パスタ エビ トマト アスパラ ブロッコリー バジルの葉 にんにく 玉ねぎ 乾麺

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