鶏肉の上にも軽く塩を振り、フタをして弱火にかけます。15分ほどで鶏肉に火が通ったらオッケー。

別の鍋にバターを溶かし小麦粉を炒めホワイトソースを作ります。だまができるようでしたらミキサーでガーとします。

出来上がったホワイトソースに②の重ね煮と湯がいてカットしたほうれん草を加え、スパゲッテッを湯がいてこれに加えます。

これをお皿に盛り、チーズをかけてオーブンへ・・といきたいところですが我が家にはオーブンがないのでガスバーナーでバーっと。