ミルフィーユ鍋や水炊きのつけだれ

さかなかさ
さかなかさ @cook_40121941

お鍋に飽きたら是非試してみて!このたれが食べたくて~お鍋の回数アップすること間違いなし!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。よく二人で鍋して食べました。

ミルフィーユ鍋や水炊きのつけだれ

お鍋に飽きたら是非試してみて!このたれが食べたくて~お鍋の回数アップすること間違いなし!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。よく二人で鍋して食べました。

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材料

4人分
  1. しょうが 3~4片(一塊の半分くらい)
  2. ごま(白でも黒でも) 大さじ2
  3. ラー油 小さじ1
  4. しょう油(味ポンでも) 大さじ4

作り方

  1. 1

    ごまをすり鉢でする。
    しょうがは皮をむいておろし、ごまと合わせる。

  2. 2

    1にしょう油、ラー油を合わせて完成!

  3. 3

    辛い物が苦手な人や、こどもがいる時は最初から混ぜずに一人分ずつ適当に合わせて♪

コツ・ポイント

分量は適当で大丈夫。ごまとしょうがをたっぷり入れると美味しくなります。しょうがは本物が一番ですがチューブでもいけます!

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さかなかさ
さかなかさ @cook_40121941
に公開
ずっとただ作るだけでしたが、育休を機につくれぽから始めてみました。ごはんよりお菓子作りが好き♪夫と男児には手作りの良さがわかってもらえず、友人に押し付ける日々・・・今は仕事復帰したので週末の暇な時間を見つけてお菓子作ってま~す!
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